Эфирҳои фитостеролҳои дар об ҳалшаванда
пурсишЛавҳаи техникӣ
Фитостерол аз ҷуворимакка ва лубиё аз ҷиҳати ҷисмонӣ тоза карда мешавад. Он дорои хосиятҳои арзиши баланди ғизоӣ ва фаъолияти физиологии қавӣ. Фитостеролҳо метавонанд тавассути коҳиш додани холестирин хатари бемориҳои дилу рагҳоро коҳиш диҳанд. Он ба таври васеъ дар хӯрокворӣ, тиб, косметика, агенти афзоиши ҳайвонот, коркарди коғаз, полиграфӣ, нассоҷӣ ва дигар соҳаҳо истифода мешавад. Махсусан дар Аврупо, он ҳамчун иловаи ғизо хеле маъмул аст. Он дар ғизо барои паст кардани холестирини инсон ба таври васеъ истифода мешавад.
Аз соли 1999 то 2007 Идораи озуқа ва маводи мухаддири ИМА (FDA), Вазорати кишоварзӣ ва хоҷагии ҷангали Ҷопон, Комиссияи Аврупо ва Агентии стандартҳои озуқавории Бритониё пай дар пай истифодаи тамғакоғазҳои "солим"-ро барои хӯрокҳое, ки бо фитостеролҳо илова карда шудаанд, тасдиқ карданд.
Мушаххасоти фитостерол эфир
1. Хусусиятҳои физикӣ:
адад | диапазон | Стандарт |
ранг | Сафед то сафеди ширӣ ё зарди равшан, ранги якхела. |
Q/HNHYY2S-2021 |
мазза /Бӯи | Он бӯй ва таъми беназири ин маҳсулотро дорад, бе бӯи сӯзон, ранҷиш ва дигар бӯи хос. | |
Намоиш | Ба таври баробар хушк кунед, хокаи хокӣ ё донадор, фуҷур ва бе кулча. | |
Садақа | Ҳеҷ гуна ифлосиҳои намоён вуҷуд надорад. |
2. Хусусиятҳои кимиёвӣ:
адад | диапазон | Шӯъбаи | Стандарт |
Мазмуни умумии фитостеролҳо | 10/15/20/30/50 | в/в , % | Q/HNHYY 2S-2021 |
Мазмуни об | ≤10 | в/в , % | ГБ / Т. 6435 |
DL-α-токоферол Aкетата | ≥3 | в/в , % | GB 9454 |
Заррае | 100% ҷумбонидан 2.50 мм | в/в , % | ГБ / Т. 5917.1 |
роҳбарӣ( Pb ) | ≤10 | мг / кг | ГБ / Т. 13080 |
Ҳамагӣ мышьяк( As ) | ≤2 | мг / кг | ГБ / Т. 13079 |
3. Нигоҳдорӣ
24 моҳ, вақте ки бастаи солим ва кушода нашуда дар ҷои хунук, ҳаводор ва хушк, дур аз ҷои равшан ё яхдон. Бо ашёи заҳролуд, зараровар, зангзананда ва бӯи хос нигоҳ доштан қатъиян манъ аст.