水溶性フィトステロールエステル
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植物ステロールは、トウモロコシと大豆から物理的に精製されています。 栄養価が高く、生理活性が強いという特徴があります。 植物ステロールはコレステロールを減らすことによって心血管疾患のリスクを減らすことができます。 食品、医薬品、化粧品、動物成長剤、紙加工、印刷、繊維などの分野で広く使用されています。 特にヨーロッパでは、食品添加物として非常に一般的です。 それは人間のコレステロールを減らすために食品で広く使われています。
1999年から2007年にかけて、米国食品医薬品局(FDA)、日本の農林省、欧州委員会、英国食品基準庁は、植物ステロールを添加した食品に「健康的な」ラベルを使用することを継続的に承認しました。
植物ステロールエステルの仕様
1. 物理的性質:
アイテム | レンジ | スタンダード |
色 | 白から乳白色または薄黄色、均一な色. |
Q / HNHYY2S-2021 |
体験 /臭い | 焦げ臭や酸敗などの独特の臭いがなく、本製品ならではの香りと味わいが特徴です。. | |
外観 | 均一に乾燥し、粉末状または粒状で、ゆるく、固まりがない. | |
不純物 | 目に見える不純物はありません。 |
2. 化学的特性:
アイテム | レンジ | ユニット | スタンダード |
総植物ステロール含有量 | 10/15/20/30/50 | w / w , % | Q / HNHYY 2S-2021 |
含水量 | ≤10 | w / w , % | GB / T 6435 |
DL-α-トコフェロール Aセテート | ≥3 | w / w , % | GB 9454 |
粒子 | 100mmふるいを2.50%通過 | w / w , % | GB / T 5917.1 |
リーダー( Pb ) | ≤10 | mg / kg | GB / T 13080 |
総ヒ素( As ) | ≤2 | mg / kg | GB / T 13079 |
3.Storage
軽い場所や冷蔵場所から離れた、涼しく、換気された、乾燥した場所でパッケージが無傷で未開封の場合、24か月。 有毒、有害、腐食性、特有の匂いのあるものと一緒に保管することは固く禁じられています。